wiss өсүмдүк негизиндеги эт өндүрүүчү Planted стартапы Швейцариядагы тандалган Coop дүкөндөрүндө жеткиликтүү болгон жаңы "стейк кесимдери" продуктусун чыгарды.
"Ширелүү жана умамиге бай" деп сыпатталган кубиктер бренддин стейктин булчуң альтернативасынан жасалып, өзүнүн менчик ачытуу процесси менен байытылган. Бул назик, эт сыяктуу текстураны жана жакшыртылган даамды камсыз кылат.
Planted компаниясынын башка эт альтернативдүү продукциялары сыяктуу эле, тиштемелер жөнөкөй ингредиенттерге басым жасалат жана кошумчалардан толугу менен арылтылат. Алар соя унунан жана рапс майынан жасалат жана белок менен клетчатканын, ошондой эле В12 витамининин жана темирдин жакшы булагы болуп саналат. Аларда каныккан майлар да аз.
Стейк кесимдерин азиялык кесме кошулган куурулган картошка, гуляш же строганов сыяктуу куурулган тамактар, салаттар жана башка популярдуу кечки тамак рецепттери сыяктуу ар кандай ысык жана муздак тамактарга кошсо болот.
Отургузулганөткөн жылдын март айында өсүмдүк негизиндеги эт ассортиментине ачытылган бүтүн кесилген стейкти чыгарган,булчуң технологиясынын платформасы жана ачытуу технологиясы аркылуу түзүлгөн биринчи продукт.
Жакында эле компания өз продукцияларынын аталышы боюнча узакка созулган соттук талаш-тартышка катышкан.Швейцариянын Федералдык Жогорку Соту "тоок" жана "чочко эти" сыяктуу жаныбарлардын аталыштарын колдонууга тыюу салды.Бирок, соттун чечими боюнча, "стейк" белгилүү бир жаныбар менен байланышы жок болгондуктан, дагы эле уруксат берилет.
Жарыяланган убактысы: 20-март, 2026-жыл