Дүйнөлүк тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер рыногу 2025-жылы 5,5 миллиард долларга бааланган. Global Market Insights Inc. компаниясынын жакында жарыялаган отчетуна ылайык, рынок 2026-жылы 5,9 миллиард доллардан 2035-жылы 10,7 миллиард долларга чейин өсөт деп болжолдонууда, бул жылдык өсүш темпин (CAGR) 6,9% түзөт.
Продукциянын түрүнө жараша, тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар рыногун тоңдурулган жемиштерге жана тоңдурулган жашылчаларга бөлүүгө болот. 2025-жылы тоңдурулган кургатылган жашылчалар рынокто болжол менен 52,6% үлүшү менен үстөмдүк кылган жана 2035-жылга чейин 5,6% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Алардын өзгөчө мүнөздөмөлөрүнө таянып, тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар рыногун салттуу тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар жана органикалык тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар деп бөлүүгө болот. Салттуу тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар 2025-жылы рыноктун эң чоң үлүшүн, 83,1% түзгөн жана 2025-жылдан 2034-жылга чейин 6,4% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп күтүлүүдө.
Формасына жараша, тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногун бүтүн мөмө-жемиштерге, кесилген/блок түрүндөгү, майдаланган/тууралган мөмө-жемиштерге жана порошок/гранулдарга бөлүүгө болот. 2025-жылы кесилген/блок түрүндөгү тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыноктун эң чоң үлүшүн түзүп, 35,3% га жеткен жана 2025-жылдан 2034-жылга чейин 6,2% жылдык орточо өсүш темпи менен өсөт деп күтүлүүдө.
Колдонулушуна жараша, тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногун шорполорго, жеңил тамактарга жана даяр тамактарга, эртең мененки дан эгиндерине, суусундуктарга жана смузилерге, бышырылган азыктарга жана кондитердик азыктарга, балмуздак жана десерттерге, соустарга, соустарга жана татымалдарга жана башка азыктарга бөлүүгө болот. Шорполорго, жеңил тамактарга жана даяр тамактарга сегменттөө басымдуулук кылат, рыноктун үлүшү 2025-жылга чейин болжол менен 29,7% га жетет жана 2035-жылга чейин 6,5% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Түндүк Американын тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногу тармакта алдыңкы орунда турат деп болжолдонууда, 2025-жылы кирешеси 1,5 миллиард долларды түзөт жана болжолдонгон мезгилде олуттуу өсүшкө ээ болот деп күтүлүүдө, АКШнын рыногунун көлөмү 2025-жылы 1,1 миллиард долларга жетет.
Европанын тоңдурулуп кургатылган мөмө-жемиштер рыногу дүйнөлүк рынокто тездик менен өсүп жатат жана 2025-жылга чейин рыноктун 23,8% үлүшүн ээлейт деп күтүлүүдө.
Азия-Тынч океан аймагындагы тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногу кароого алынып жаткан мезгилде 7,8% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Латын Америкасындагы тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногунун үлүшү 2025-жылга чейин 10% га жетет деп күтүлүүдө жана болжолдонгон мезгилде эң жогорку өсүш темпин көрсөтөт деп күтүлүүдө.
Жакынкы Чыгышта жана Африкада тоңдурулуп кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногунун үлүшү 2025-жылга чейин 7% га жетет жана бул көрсөткүч болжолдонгон мезгилде бир кыйла өсөт деп күтүлүүдө.
Тоңдурулган мөмө-жемиш жана жашылча тармагындагы алдыңкы беш компаниянын катарына Van Drunen Farms, OFD Foods (Oregon Freeze Dry), Chaucer Foods Ltd., European Freeze Dry Ltd. жана Freeze-Dry Foods GmbH кирет. Бул компаниялар өз аймактарында алдыңкы орундарды ээлейт жана 2025-жылга чейин рыноктун болжол менен 45,1% ээлейт деп болжолдонууда. Тоңдурулган мөмө-жемиш жана жашылча рыногундагы кеңири тажрыйбасынын аркасында бул компаниялар рынокто күчтүү позицияга ээ. Диверсификацияланган продукция портфели, ошондой эле күчтүү өндүрүштүк кубаттуулуктар жана дистрибьютордук тармактар аларга ар кандай аймактардагы өсүп жаткан суроо-талапты канааттандырууга мүмкүндүк берет.
Биз сиздин суроо-талабыңызды алдык. Биздин команда сиз менен электрондук почта аркылуу байланышып, керектүү маалымат берет. Жооп алуу үчүн, Спам/Керексиз папкаңызды да текшериңиз!
Продукциянын түрүнө жараша, тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар рыногун тоңдурулган жемиштерге жана тоңдурулган жашылчаларга бөлүүгө болот. 2025-жылы тоңдурулган кургатылган жашылчалар рынокто болжол менен 52,6% үлүшү менен үстөмдүк кылган жана 2035-жылга чейин 5,6% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Келип чыгышына жараша, тоңдурулуп кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногун эки негизги категорияга бөлүүгө болот: салттуу тоңдурулуп кургатылган жана органикалык тоңдурулуп кургатылган. Салттуу тоңдурулуп кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар 2025-жылы рыноктун 83,1% түзгөн жана 2025-жылдан 2034-жылга чейин 6,4% жылдык орточо өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Формасына жараша, тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногун бүтүн мөмө-жемиштерге, кесилген/блокторго, майдаланган/майдаланган мөмө-жемиштерге жана порошокторго/гранулдарга бөлүүгө болот. Кесилген/блоктор 2025-жылы рыноктун эң чоң үлүшүн түзүп, 35,3% га жеткен жана 2025-жылдан 2034-жылга чейин 6,2% жылдык орточо өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Колдонулушуна жараша, тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногун шорполорго, жеңил тамактарга жана даяр тамактарга, эртең мененки дан эгиндерине, суусундуктарга жана смузилерге, бышырылган азыктарга жана кондитердик азыктарга, балмуздак жана десерттерге, соустарга, соустарга жана татымалдарга жана башка азыктарга бөлүүгө болот. Шорполорго, жеңил тамактарга жана даяр тамактарга сегменттөө басымдуулук кылат, рыноктун үлүшү 2025-жылга чейин болжол менен 29,7% га жетет жана 2035-жылга чейин 6,5% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Түндүк Американын тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер рыногу тармакта алдыңкы орунда турат, киреше 2025-жылы 1,5 миллиард долларга жетет жана болжолдонгон мезгилде туруктуу өсүш темпин сактайт деп күтүлүүдө. АКШ рыногу 2025-жылы 1,1 миллиард долларга жетет деп күтүлүүдө.
Европанын тоңдурулуп кургатылган мөмө-жемиштер рыногу дүйнө жүзү боюнча тездик менен өсүп жатат жана 2025-жылга чейин рыноктун 23,8% түзөт деп болжолдонууда.
Азия-Тынч океан аймагындагы тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногу кароого алынып жаткан мезгилде 7,8% жылдык өсүш темпи менен өсөт деп болжолдонууда.
Латын Америкасындагы тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар рыногунун үлүшү 2025-жылга чейин 10% га жетет деп болжолдонууда жана болжолдонгон мезгилде эң жогорку өсүш темпин көрсөтөт деп күтүлүүдө.
Жакынкы Чыгыштагы жана Африкадагы тоңдурулган жемиштер жана жашылчалар 2025-жылы рыноктун 7% түзгөн жана болжолдонгон мезгилде бир топ өсөт деп күтүлүүдө.
Тоңдурулган мөмө-жемиш жана жашылча тармагындагы алдыңкы беш компаниянын катарына Van Drunen Farms, OFD Foods (Oregon Freeze Dry), Chaucer Foods Ltd., European Freeze Dry Ltd. жана Freeze-Dry Foods GmbH кирет. Бул компаниялар өз аймактарында алдыңкы орундарды ээлейт жана 2025-жылга чейин рыноктун болжол менен 45,1% ээлейт деп болжолдонууда. Тоңдурулган мөмө-жемиш жана жашылча рыногундагы кеңири тажрыйбасынын аркасында бул компаниялар рынокто күчтүү позицияга ээ. Диверсификацияланган продукция портфели, ошондой эле күчтүү өндүрүштүк кубаттуулуктар жана дистрибьютордук тармактар аларга ар кандай аймактардагы өсүп жаткан суроо-талапты канааттандырууга мүмкүндүк берет.
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 5-январы