Органикалык томат пастасы
Продукциянын эффективдүүлүгү
Түндүк кеңдиктин 40 градустан 42 градусуна чейинки аралыктагы HETAO түздүгүнөн 100% колго терилген помидор биздин жаңы помидорлорубузга сергектик жана тазалык берет. ХЕТАО түздүгү аркылуу Хуанхэ дарыясы өтөт. Сугат суусу да Сары дарыядан келет, анын PH баасы 8,0ге жакын.
Мындан тышкары бул аймактын климаты да помидор өстүрүүгө ылайыктуу.
Бул аймакта жай узак, кыш кыска болот. Жетиштүү күн нуру, жетиштүү жылуулук, күн менен түндүн ортосундагы ачык температура айырмачылыктары жемиш кантынын топтолушу үчүн жакшы. Жана жаңы помидор жогорку ликопен, жогорку эрүүчү катуу мазмуну жана азыраак оору менен белгилүү. Белгилүү болгондой, адамдар кытай томат пастасында ликопендин мазмуну европалыктардан жогору деп эсептешет. Төмөндө таблицада ар кайсы өлкөлөрдөн келген ликопендин типтүү көрсөткүчтөрү келтирилген:
| Өлкө | Италия | Туркия | Португалия | US | Кытай |
| Ликопен (мг/100г) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Анын үстүнө мөмө-жемиштердин баары кол менен жыйналат. Бул ыкма Европада жана АКШда колдонулган машина менен терүүгө караганда эффективдүү эмес, бирок мөмө-жемиштердин бышып, тазалыгын камсыздайт.
Кошумчалай кетсек, биздин органикалык помидор чарбалары шаарлардан алыс жана адырларга жакын жайгашкан. Бул дээрлик эч кандай булгануу жок жана курт-кумурскалардын помидорго болгон жакындыгы башка аймактарга караганда алда канча аз экенин билдирет. Ошентип, чарба аянты органикалык помидор өсүү үчүн абдан жакшы аймак болуп саналат. Ошондой эле чарбабызды жер семирткич менен камсыз кылуу максатында чарбаларыбыздагы уйларды жана койлорду тоюттандырабыз. Алтургай чарбаларыбызга демтерлик справка жасоону ойлоп жатабыз. Ошентип, мунун баары биздин органикалык өнүмдөрдүн квалификациялуу продуктылар экенине кепилдик берет.
Органикалык помидор өстүрүүгө ылайыктуу климат жана чөйрө жайгашкан жер шаарлардан алыс экенин жана бул аймакта экономика анча өнүкпөгөндүгүн билдирет. Демек, биздин томат пастасы заводубуз бул жаатта негизги салык төлөөчү болуп саналат. Биз бул аймактагы адамдардын жашоосун өзгөртүүгө жардам берүүгө милдеттүүбүз. Жыл сайын биздин завод помидор өстүрүү жана фермаларды иштетүү үчүн 60ка жакын жумушчуну жалдайт. Ал эми кайра иштетүү маалында дагы 40ка жакын убактылуу жумушчуларды жумушка алабыз. Демек, биз жок дегенде 100дөй жергиликтүү элге жумуш таап, үй-бүлөсүнө бир аз айлык алып берүүгө жардам бере алабыз.
Жыйынтыктап айтканда, сиз биздин продуктуну сатып албастан, биз менен биргеликте жергиликтүү элге өз шаарын курууга жана алардын жашоосун жакшыртып, жакшыртууга жардам бересиз.
Техникалык шарттар
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, |
| Кайра иштетүү ыкмасы | Ысык тыныгуу, муздак тыныгуу, жылуу тыныгуу |
| Боствик | 4,0-7,0 см/30 секунд (HB), 7,0-9,0 см/30 секунд (CB) |
| A/B түсү(Hunter Value) | 2.0-2.3 |
| Ликопен | ≥55мг/100г |
| PH | 4,2+/-0,2 |
| Howard Mold Count | ≤40% |
| Экрандын өлчөмү | 2,0 мм, 1,8 мм, 0,8 мм, 0,6 мм (кардарлардын талаптары боюнча) |
| Микроорганизм | Коммерциялык стерилдүүлүк боюнча талаптарга жооп берет |
| Колониянын жалпы саны | ≤100cfu/мл |
| Колиформ тобу | Аныкталган жок |
| Пакет | Металл барабанга салынган 220 литрлик асептикалык баштыкта, ар бир 4 барабан паллеттелген жана гальванизация металл ремени менен байланган. |
| Сактоо абалы | Күн тийбеши үчүн таза, кургак, жакшы желдетилген жерде сактаңыз. |
| Өндүрүлгөн жер | Синьцзян жана Ички Монголия Кытай |
Колдонмо
Таңгактоо
