Лидл Нидерланддар өсүмдүктөргө негизделген эт жана сүт алмаштыруучу сүттүн ордуна баанын арзандатылган бааны арзандатып, салттуу жаныбарларга негизделген продукцияларга караганда көбүрөөк же арзаныраак кылат.
Бул демилге керектөөчүлөрдү туруктуу мөөнөттүү диеталык чечимди кабыл алуу үчүн, экологиялык көйгөйлөргө байланыштуу.
Лидл дагы биринчи супермаркетке, ал 60% казылып алынган уй этин жана 40% буурчак протеинин түзгөн гибридалдык курч эт продуктун ишке киргизген биринчи супермаркет болуп калды. Голландиянын калкынын болжол менен жарымын жума сайын өткөрүлүп, керектөөчү адаттарга таасир этүү үчүн маанилүү мүмкүнчүлүктү көрсөтөт.
Jasmijn de boo, эл аралык Proveg компаниясынын глобалдык башкы директору Лидлдин кулактандыруусу, бул чекене тармактын азык-түлүк азыктарына болгон мамилесиндеги "чоң мааниге ээ болуу" деп мүнөздөдү.
"Баалардын азайтуусу жана инновациялык продуктулар жөнүндө инновациялык сунуштоолор аркылуу өсүмдүккө негизделген тамак-аштарды активдүү жайылтуу менен
Provegдин акыркы сурамжылоолору баанын өсүмдүктөргө негизделген отургузулуштарын эске алуу менен, керектөөчүлөр үчүн негизги тоскоолдук бойдон калууда. 2023-жылдан сурамжылоонун жыйынтыктары, керектөөчүлөр жаныбарлардын азыктарын эске албаганда, атаандаштыкка жөндөмдүү болгондо, керектөөчүлөрдүн өсүмдүктөргө негизделген альтернативаны тандап алышы мүмкүн экендигин аныктады.
Ушул жылдын башында дагы бир изилдөөдө өсүмдүккө негизделген эт жана сүт азыктары азыр көпчүлүк Голландиянын супермаркеттеги кадимки кесиптештерине караганда арзаныраак экендигин көрсөттү.
Голландиянын Нидерландыдагы Мартин Ван Хаперен, Ден-соолук жана тамактануу боюнча эксперт, Лидлдин демилгелеринин кош таасири баса белгиленди. "Өсүмдүктөргө негизделген өнүмдөрдүн баасын эт жана сүт азыктарына тегиздөө менен, ал асырап алуу үчүн негизги тоскоолдукту натыйжалуу алып салат."
"Мындан тышкары, салттуу эт керектөөчүлөргө салттуу эт керектөөчүлөргө киргизүү үчүн, алардын тамактануу адаттарын өзгөртүүгө жол бербестен, салттуу эт керектөөчүлөргө киргизүү", - деп түшүндүрдү ал.
Лидл өзүнүн өсүмдүктөргө негизделген протеин сатууну 2030-жылга чейин көбөйтүүгө багытталган, 2030-жылга чейин азык-түлүк өнөр жайындагы кеңири тенденцияны чагылдырат. Нидерланддарындагы бардык Lidl дүкөндөрүндө гибриддик эт продуктулары бар, бааланган, болжол менен 300г топтом үчүн.
Кыймылдоо
Өткөн жылдын октябрь айында супермаркеттин чынжырына болгон chain Германиядагы бардык дүкөндөрдүн баардык дүкөндөрүндө салыштырмалуу жаныбарлардын келип чыккан продукцияларынын баасына бааланат деп жарыялаган.
Чекене сатуучуга жыл башында иштелип чыккан өз аң-сезимдүү, туруктуу тамактануу стратегиясынын бир бөлүгүн түзөт деп билдирди.
Кристоф Граф, Лидлдин продукциясынын башкаруучу директору: "Эгерде биз кардарларыбызга көбүрөөк аң-сезимдүү жана туруктуу чечимдерди кабыл алууга жана адилеттүү чечимдерди кабыл алууга мүмкүндүк берсек, туруктуу тамактанууга жардам бере алсак болобу".
2024-майда Лидль Бельгия өсүмдүктөргө негизделген протеин продукцияларын 2030-жылга тең салууну пландаштырууну жарыялады.
Бул демилгенин бир бөлүгү катары, чекене сатуучу өсүмдүктөргө негизделген протеин продукцияларына туруктуу баанын төмөндөшүн, өсүмдүктөргө негизделген тамак-ашты керектөөчүлөргө жеткиликтүүлүктү кабыл алууга багытталган.
Сурамжылоо
2024-майда Лидл Нидерландиясынын этинин салттуу эт азыктарынын жанында түздөн-түз жайгаштырылганда, анын этинин альтернативаларын сатуу көбөйгөнүн аныктаган.
Вагеннинген университетинин жана дүйнөлүк ресурстар институтунун жаңы изилдөөсү, Эт текчеге эт баракчасына киришүү институтун карап чыгууну көздөгөн жаңы изилдөө.
Натыйжалар пилоттун жүрүшүндө орто эсеп менен 7% этет альтернатива сатканын көрсөттү.
Пост убактысы: дек-04-2024